最近のご飯ログ〘肆〙チキンのクリーム煮、美味しいモッチリタピオカ! アジのなめろう、高級椎茸など…

こんばんは〜。夜ご飯時にご飯ログのお時間ですー!

最近わけわからんくらい暑くて、もう外3日くらい出てません(´ω`)

そんな私の最近のご飯を、日記的に綴っていこうかと思いまっせ。

では。


①【🍶あじのなめろう、お刺身🐟】

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こちらはスーパーで大安売りしていたアジちゃんを自分で捌きました!(ノ≧ڡ≦)☆

とても新鮮なアジで身が引き締まっていましたよ。

なめろうは自家製の味噌と、九条ネギで作りました。

いつもはただの白ネギで作ってて、それでも美味しいのですが

今回は九条ネギで作ったので、シャキシャキだし、ネギの良い香りが強く美味しかったです\( ˆoˆ )/


そして少し満腹になりかけた時に、なめろうをのせた少量のご飯にだし汁をかけて「 なめろう茶漬け 」にするのが本当にうまい!!!

安くアジちゃんが購入できれば、また作りたい1品でした…!


②【🐮高級椎茸の醤油バター焼き🍄】

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箱の写真や生の状態も撮影したのに、何故かこれしか残っていなかった…

名前やどういうしいたけか、分からないけど

とにかく香りだかく、肉厚で、噛めば噛むほどしいたけの旨味が溢れだしてくる。そんなしいたけでした。

しかもサイズが大きい!Σ(゚ω゚ノ)ノ

私の拳より大きいもので、1つだけでも食べ応え抜群でした!


ウマカッター(*´・ω・`)=3


③【OISHITEA さんのタピオカ!】

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こちらはマンゴースムージーにタピオカトッピング!

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そしてこちらはピーチハーブティーにタピオカをトッピング!

まずタピオカもっちもちでうめぇ。

話変わるんですが、最近タピオカってすごい人気じゃないですか。

でも昔からたくさんお店だってあるし、私自身とても身近に感じていたものだったので、何故いまさら…なんて。

ちょっと疑問におもた。

まあ、そんな話は置いといて。


ピーチハーブティーはスッキリした甘みで、ほのかに桃の甘酸っぱさが際立っていてゴクゴクいけました。

マンゴースムージーも、すっごく冷たくてこの季節に本当に美味しい。

シャリシャリとしたシャーベットのようなものでした。

濃厚マンゴーで、タピオカによく合うスムージーでした(*ˊᵕˋ*)


⑤【🐔チキンのクリーム煮🐮】

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鶏肉があったので「うーん、今日は鶏肉の塩焼きかな」と思っていたら

賞味期限が2日過ぎてる生クリームを発見!┗(*‘ω‘ *)┛


鶏肉と…生クリーム…( ゚∀ ゚)ハッ!

鶏肉としめじとかで生クリーム煮できるじゃん!( 'ω' و(و"


という事で生クリーム煮で、ごはんにかけて食しました。

しかも少し残っていたにんじんをすって、ご飯と一緒に混ぜて炊いて

にんじんご飯を作りました〜!出汁を足してほのかに旨みをアップ!

生クリームの濃厚でコクのある味付けと、まろやかな落ち着いたうすい出汁の味付けが相性バッチリでした。


最近のご飯、ちょっと豪華になっている気が…

美味いもんばっか食べて、どんどん太っている気がしてきました…( ̄▽ ̄;)

きちんと食べる量調節しないと…。

今回もごちそうさまでした。


では、またね。(^o^)/

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